O deserto floresce em Israel

Produção de alfaces sem o uso do solo.

Todos sabem que Israel faz o deserto florescer, aproximando-se assim de um dos grandes sonhos de David Ben-Gurion, fundador do estado. Israel cultiva no deserto do Neguebe diversos produtos agrícolas, inclusive vinho. Para isso, recorreu-se a processos antigos, mas houve principalmente a aplicação de conhecimentos modernos, como pesquisas a respeito da resistência de plantas ao sal e mesmo o uso de alta tecnologia na agricultura. Agora a empresa israelense Ariel Global Links dá o que falar nas amplas regiões desérticas dos Emirados Árabes Unidos. Essa firma israelense especializou-se em agricultura hidropônica. As plantas não se desenvolvem mais no solo, mas em uma solução rica em nutrientes que circula em um circuito fechado. Isso não só respeita o meio ambiente como também poupa espaço. Além disso, obtêm-se colheitas com melhor rendimento apesar das condições climáticas que normalmente não seriam favoráveis. O diretor-executivo da empresa, Gabriel Talker, disse a esse respeito: “A agricultura hidropônica é a resposta para qualquer condição climática – e assim também para os Emirados Árabes Unidos”. O projeto dessa colaboração destinada a extrair mais produtos agrícolas do deserto junto ao Golfo Pérsico tem apoio do ministério da agricultura israelense. AN